Sopa Francesa
Acompanhamentos Fácil
Publicado em 07/01/2024
Fácil
4 pessoas
45 minutos
Utensílios
Liquidificador
Ingredientes
| 4 batatas grandes | |
| 1/2 cebola | |
| 1 caixinha de creme de leite | |
| 1 talo de alho poró | |
| 1 cenoura pequena | |
| 1 colher de sopa de manteiga | |
| 1 colher de chá de lemon pepper | |
| Sal e noz moscada a gosto | |
| 1/4 de cebolinha picada para finalizar |
Modo de preparo
| Corte a cebola bem picadinha e o albo poró em rodelas finas, refogue com a manteiga até ficarem levemente dourados, adicione as batadas cortada em cubos, a cenoura também cortada em cubos e tempere com sal, lemon pepper e noz moscada ralada | |
| Coloque água quente até cobrir, e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias | |
| bata tudo no liquidificador até virar um creme bem aveludado | |
| Volte para a panela e acrescente o creme de leite, deixe aquecer bem e finalize com a cebolinha bem picadinha |