Mini abobora com creme de camarão
Peixes e frutos do mar Fácil
Publicado em 27/12/2023
Fácil
4 pessoas
0 minutos
Ingredientes
| 300gr de camarão limpo | |
| 4 mini abobora | |
| 2 tomates | |
| 2 dentes de alho | |
| 1 cebola | |
| 1 copo de requeijão | |
| 100gr de queijo parmesão | |
| 2 colheres de azeite | |
| Sal e pimenta do reino a gosto | |
| Salsinha para finalizar |
Modo de preparo
| Rale a a metade cebola e 1 dente alho, em um recipiente misture com o azeite | |
| Corte as tampas das aboboras e retire o miolo, tempere com a mistura de alho e cebola | |
| Coloque as aboboras em uma forma e leve para assar em forno baixo por 25 minutos | |
| Em uma panela refogue o alho e a cebola picada, em seguida acrescente o tomate cortado em cubos pequenos e refogue ate os tomates ficarem cozidos, acrescente o requeijão e os camarões limpos e refogue por mais 2 minutos | |
| Coloque o creme nas aboboras, adicione o parmesão ralado na hora e levo ao forno por mais 15 min. | |
| Finalize com salsinha |